Son origine est ancienne, datant de plus de 300 millions d'années avant J-C.
On doit son nom à 'Larvik', ville de Norvège dans la région de Vestfold, au sud d'Oslo, où elle a été identifiée et étudiée vers la fin du 19ème siecle par le géologue norvégien d'Oslo 'Waldemar Cristofer Brogger' Il a été l'un des premiers à décrire en détail cette magnifique roche dans ses travaux scientifiques
La Larvikite est associée à la Norvège, plus particulièrement la région d'Oslo, aussi appelée 'Pierre de lune noire' ou 'Granit oeil d’oiseau' ou 'Granit bleu' 'Perle de granit' ou 'Labradorite de Norvège
La Larvikite possède une coloration de base gris antracite avec de beaux reflets bleus/gris à gris argenté et bleu irisé. Cet effet 'reflet' en fonction de la lumière est appelé 'adularescence' mais aussi 'effet Schiller', on trouve ce phénomène également dans la Labradorite
La Larvikite est une roche plutonique, c'est à dire un assemblage de minéraux, elle est principalement constituée de feldspath alcalin (orthose), avec des quantités variables de feldspath plagioclase, de biotite, d'augite et parfois d'olivine.
La Larvikite commence son processus généralement au plus profond de la croûte terrestre. Le magma se refroidit très lentement, il permet à l'assemblage des minéraux de feldpaths qu'il contient de se cristaliser, ce phénomène contribue à l'apparence distinctive de la roche une fois remontée à la surface. Le processus est lent et progressif et peut prendre des millions d'années. La roche se solidifie progressivement et devient partie intégrante de la croûte terrestre. Sa dureté est de 6.5 sur l'échelle de Mohs
Du fait de sa dureté, c'est une pierre ornomentale et/ou décorative très utilisée dans l'architecture pour ses reflets bleutées caractérisitiques évoquant la magie de l'eau. Elle est utilisée pour la fabrication des comptoirs de cuisine ou des salles de bains, les carrelages , le revêtement mural sous forme de dalles et tuiles, les pierres tomballes , la décoration ornementale extérieure et intérieure. C'est un matériau apprécié dans le mondes de l'architecture, du design et de l'art. Comme exemple d'architecture, la mosquée du Sultanat de Brunei 'Asr Hassanil Bolkiah' en Indonésie pouvant accueillir 5000 fidèles.
Elle est biensûr aussi utilisée pour la fabrication des bijoux car elle reste une pierre estétique aux jolis reflets
Le principal gisement se trouve dans la région de Larvik en Norvège, mais nous en trouvons également Canada, et en Russie